Sally C. 珍女人

妳愛自已嗎?!
如果愛!那有多愛?!
女人看似心思複雜難懂，但其實內心確簡單的可以
沒有什麼比女人更懂女人，妳要的我們都懂
莎莉希珍女人 推出一系列專欄議題，用最簡單的方式來教妳如何更愛自已。

在朋友的介紹下，這天來品嚐大安站的這家甜點店－學堂洋菓子，

聽說老闆是特地到日本學甜點後，再回台灣開店的，

所以店裡面所有東西幾乎都是出自老闆的巧手，簡潔明亮的店面外觀讓人一下就能找到，

狹長型的店面，卻有著日系簡約的風格，以白色調為主，來映襯店裡面豐富的甜點。

（很可愛的logo，是一個學字，又像是生日蛋糕的感覺）
一走進去就會被冰櫃裡各種華麗的蛋糕吸引，

他們家的甜點和一般看到的會不太一樣（每一款也都會寫出內容與成分，讓人吃得放心），

大多是出自老闆的創意像是外面一層咖啡色焦糖的公爵夫人與黑色鏡面巧克力的柚之心，

都是他們的得獎作品，蛋糕內層層分明的內餡，讓每一口吃起來都有不同口感，

不會因為外層的焦糖或巧克力讓蛋糕過甜，內層巧妙的組合讓蛋糕吃起來甜而不膩，

要是在店內配著咖啡享用的話，還能享有一塊手工餅乾。

除了冰櫃裡的華麗甜點外，進門後的兩旁也有不少手工常溫點心＆手作果醬，

今天不想吃甜食的話，也有鹹派或小餅乾可以選擇，雖然店面不大，但是東西卻相當豐富。

（玲瑯滿目的手工小點）

（簡約風格的吧台與蛋糕櫃）

（狹長的空間，座位並不多，但光線十分明亮，也可以坐在這邊吃蛋糕邊看書）

（不定時會有打卡活動，路過可以來看看）

（繽紛的蛋糕們）

（看起來就令人心動的生乳卷）

（每一種蛋糕都讓人想品嚐看看）

因為今天沒時間坐下來好好品嚐，只好選擇外帶，在甜點櫃想了許久，

每一種都想吃吃看，最後選擇了一個北海生乳卷與蘋果起士，因為今天想吃點單純的風味，

而且不斷有人來店詢問生乳卷，實在讓人很好奇它的味道，簡單而樸實的外表，

外層的蛋糕體出乎意料的柔軟，可能因為是手工製作的關係，

鮮奶油內餡很輕盈卻又有十分濃郁的香氣，整體吃起來相當爽口，

蛋糕與鮮奶油的組合十分出色，讓人一下子就吃完它了，下次還想再品嚐看看別種口味的生乳卷。

蘋果起士除了蛋糕上的糖漬蘋果，蛋糕裡也有包著內餡，讓人十分驚喜，

而且起士的風味不像一般吃到的那麼濃郁，為了與蘋果做出完美的組合，

起士吃起來反而有種清爽感，與蘋果的甜搭配起來剛剛好，再配上蛋糕下的餅乾體，

那種甜甜鹹鹹的滋味，會讓人捨不得一次吃完它，吃到他們家的蛋糕，

會讓人想念起在日本品嚐蛋糕時的那種滋味，果然像老闆的想法一樣，

將日本的味道帶回台灣，用台灣在地的素材，做出不用去日本就能吃到的日式風味。

（外帶的盒子也很有日系的風格）

（小巧可愛的蘋果起士，上面的甜蘋果也很好吃）

（小小的一個蛋糕，居然還有內餡，也太用心）

（簡單卻很出色的生乳卷，甜而不膩，讓人感到輕盈）

商家資訊

學堂洋菓子專門店
地址：台北市大安區信義路三段188-1號
電話：02-2709-5557

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可能大家都知道在松菸文創園區有個誠品書店，

但是其實在松菸內並不是只有那麼一家書店，在松菸誠品的對面，

那座從日治時期就留下的木造小屋，

低調到不能再低調的入口，簡潔的招牌寫著『閱樂書店』，

走過狹長的走廊，彷彿來到另一個空間，這裡可以閱讀，

也可以坐下來喝杯咖啡，吃點輕食，一進來就有種很放鬆的感覺。

（晚上不容易被發現的招牌…還被樹擋住）

（相當有老時光味道的長廊，好像可以走到另一個空間）

晚上想找個地方靜一靜的話，很適合來閱樂書店這邊，沒有太多繁華的燈光，

天氣好的時候也能看一下外面的湖光，

會讓心靈得到種沈澱很能在這邊刺激些靈感與思考。

這邊的書比較不像一般書店，沒有太多的商業性，

一方面也是他們加入了台灣獨立書店組成的－友善書業供給合作社，

所以可以在這邊看到許多在地的獨立刊物，

書籍比較多是文藝類的（音樂電影藝術建築表演攝影），

只要點杯飲品，就能找個舒服的位子坐下來，品味這邊的所有書籍，

當然，也要有公德心，不要破壞書籍，讓好的東西也能分享給其他人。

（台灣獨立創作的雜誌，在這邊幾乎都可以找到）

（長型的空間，說是被書包圍的世界也不過份）

（滿滿的書櫃牆，相當壯觀）

（位子算蠻多的，平日人不多，想坐哪就坐哪）

（坐在舒適的沙發上，可以打發一下午的時光）

（這皮沙發舒適的程度，會讓人看書看到不小心閉上眼呀！）

白天的９點到晚上９點，這邊都是書店與咖啡廳的模式，

有咖啡、台灣茶與輕食可以享用，到了晚上９點之後，變成是小酒館，

與白天截然不同的感覺。在深夜時，看你想要喝點台灣水果風味的啤酒，

或是其他國家獨立釀造的特色啤酒，

甚至也可以來杯紅、白酒，配上小酒館播放的獨立電影或是週末的獨立樂團表演，

在這個都市中的世外桃源裡，好好的讓自己放鬆一下。

（很喜歡書店裡保留原本木造建築的特色，留著那份古早味）

（台灣＆國外的獨立釀造啤酒，喝酒不開車喔！可以先在園區散散步，呼吸新鮮空氣）

（不喝酒的朋友也可以喝喝台灣在地水果做的果汁，支持台灣味）

（閱樂蜂蜜拿鐵…咖啡香中又帶點淡淡的蜂蜜花香，喝起來很舒服，拿來配本書剛剛好！）

商家資訊

閱樂書店
電話：02-2749-1527
地址：台北市信義區光復南路133號（松菸文創園區）

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（又是一家藏身在巷弄間的咖啡廳，好東西果然都不好找）

（營業到晚上１２點，吃玩晚餐後，還能來這裡喝杯咖啡）

路上的咖啡廳實在太多，要記得每一家的名字實在不是簡單的事，

但是這家咖啡廳的名字一定會被記得，因為它就叫做『記得我』

不只是名字好記，整家店也很有特色，是走工業風路線的咖啡廳，

而且不定期在店內也會有音樂表演，當然讓人會記得它的特色還不止如此，

每個位子都會有一份繪畫工具，而且不是隨隨便便的，

有一整盒素描用的鉛筆和一盒色鉛筆，當然還有一本美術用的素描本，

坐在這裡，可以隨興的在本子上塗鴨，如果覺得不太會畫畫，

也可以寫寫自己的心情，抒發一下情緒，反正也不會有其他人看到，

或是欣賞之前別人留下的作品，也別有一番趣味。

（打開抽屜就能看到菜單與繪畫工具囉！記得先點好餐再慢慢來塗鴉）

（這麼漂亮的菜單封面不知道是不是老闆畫的，
會開一家這麼特別的店，老闆本身應該也是喜歡藝術的人吧）

（密密麻麻的字，像是在看小說一樣，記得看白字就好！）

（無聊也可以看看全部的字，很像是在看故事一樣有趣）

想要點餐時，菜單上密密麻麻的字會讓人不知所措，好像得了選擇障礙一樣，

不過別擔心，只要看菜單上的白字就好，白色的字才是重點，其他只是花言巧語。

既然是這麼特別的咖啡廳，當然也點了杯特別的：迷彩拿鐵，很漂亮的一杯咖啡，

原來是用抹茶與咖啡兩種顏色交疊而成的拉花，

味道也很特別，在咖啡的香氣中，又帶有點抹茶的韻味，令人回味。

（窗邊的座位採光很好，又很舒適，很適合一個人坐在窗邊工作）

（工業風的內觀）

（水泥與木頭，再加上斑駁的磚牆，就是工業風的特色）

（有來要記得拿起本子發揮一下，這邊的氛圍也會讓人特別好發揮）

（很漂亮的迷彩拿鐵，綠色與咖啡色交織成的拉花）

好奇問了店家，為什麼想在每個位子都放了本子給人畫畫，

他們是想讓來這裡的人都能放鬆心情，會坐下來喝咖啡，就是想求份舒適，

隨手可得的繪畫工具，就像在自己家一樣自在，又能喝著好喝的咖啡，

為了讓後面的人也能享受這種舒適，記得不要破壞這些工具，

如果用起來很喜歡，他們現場也有販售，可以回家畫個過癮。

（桌子沒有歪，是水杯本來就是斜的…哈哈）

（想畫什麼就畫什麼，沒有任何拘束）

店家資訊

記得我

地址：台北市南京東路四段133巷4弄16號
電話：02-2547-1517

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(圖-取自instagram ,若有不妥請告知我們將儘速撤除 )

天氣一熱，「短褲」自然成為女性表達性感的配件。

同時當然也是造福廣大男性的眼睛，因此稱夏天為"顧目啾"的季節一點也沒錯。

但，記得千萬先把"腿"與"臀"練好...（請參考【珍女人愛運動】讓大腿更緊實 篇）

這幾天氣溫一高，穿短褲的比例高，但愛德叫念看到慘不忍睹的狀況也高，

大腿鬆垮是基本款，有的橘皮組織非常嚴重，幾乎都是第三級狀態(肉眼可辨識)，

雖然不會立即造成生命危害，可是的確會阻礙淋巴循環、毒素堆積，長久還是會有影響。

所以，一定要運動，

尤其愛美是女生的天性，緊實的肌膚誰不想要擁有，

但隨著生活型態不佳與年齡增長，肌肉流失是導致肉鬆垮的最主要原因。

愛德叫念請親愛的女孩兒們要重視「運動」問題，人最怕後悔，

可別肉都垂到地上了，才要正視健康帶來的好處。 慢一步，就會比別人辛苦一大步。

健身找專業，專業找愛德，讓我們一起越來越美麗吧!!!

【珍女人愛運動專欄作家】愛德叫念

                                             愛德健身房地址：台中市西屯區文心路三段310號2樓之1

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（自然鏽蝕的風格，和他們的訴求不謀而合）

很喜歡去有風格特色的咖啡廳，有些會跟藝術家合作，在店裏展出他們的作品，

今天來光合箱子參觀朋友的畫展，也順便品嚐一下他們有名的早午餐。

它們的特色是以台灣當地新鮮的食材，用簡單自然的方式來料理，

希望讓人能細細品味到食物的原味。

（天氣好的時候坐在戶外吃早午餐也是種享受，不過夏天應該很難…哈哈）

（即使是平日下午，但裡面還是不少人）

（他們的招牌－早午餐系列，有圖片可以先參考，不然會被份量嚇到）

（沙拉系列的評價也不錯，走一個養生健康路線）

店裡面的座位算蠻多的，而且除了一樓空間外，假日也會開放地下室的空間，

雖然這天跟朋友是平日來，但店裏面已經坐滿八成的人了，

實在不太像是在巷內的店面，還好有先訂了位。

既然早午餐那麼有名，不點一下實在說不過去，

於是點了一份法式脆皮女士，這餐點的份量實在不太像是女生會吃的份量！

餐點上來時有點驚訝，

三層又厚又高的法式吐司，裡面夾著火腿&起士，

雖然吐司很厚，但咬起來一點也不會太乾，外層的脆皮也烤的恰到好處，香味十足。

（其實沙拉都快變成主角了……法式吐司被擠到邊邊）

（沙拉種類實在很多，也很特別，像是有韭菜、洋蔥、地瓜、南瓜、
鳳梨、甜椒、青花椰、蘿蔓…等等，實在很豐富，最後還能吃半顆蘋果）

（吃完像山一樣高的沙拉後，終於能品嘗到法式脆皮吐司了！
半熟太陽蛋搭上脆皮吐司也太美味！）

更令人意外的是占據盤子一半的沙拉，它們的沙拉比較特別一點，

大多是整葉或是食物原貌，像是帶皮洋蔥與半顆的帶皮蘋果，

能體會到店家對於食物原味的堅持，

不過別擔心，洋蔥是烤過的，相當香甜，不會要你吃生洋蔥的⋯⋯也太折磨人，

不過這份的沙拉種類與份量也太多，還好店家很貼心的可以再幫你加沙拉醬，

不然真的很像是在生吃草了，用餐時間是兩個小時的限制，

但不知不覺間也吃了快一小時半，應該把這一個禮拜該吃的蔬菜都吃掉了吧！

（早安優格！相當健康又有飽足感的一份，
堅果＋燕麥＋黑糖的優格，配上兩個馬芬和水果）

（我們有時候都過得太急，都不能好好去細細品嚐食物的美味，
如果能放鬆心情享用食物，吃起來也會格外美味吧）

商家資訊
-光合箱子-

地址：台北市松山區南京東路三段303巷8弄5號
電話：02-2719-8851

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大多數人為了配合生活與工作等雜事，因此平日一定簡單吃，

甚至多少還會運動，調整節奏。

然而一到週末「暴飲暴食」的理由就一大堆，

平日工作很辛苦餒!!!

控制飲食很痛苦了!!!

難道不可以稍微放縱嗎?

當然... 不行啊!!!

理由很簡單，

週一到週五中午，控制下來的熱量，加上勞動與運動總共為多少?

您有稍微計算過嗎?

若沒有，那怎麼不會想說...

一個週末兩頓較豪華的晚餐，就可以把週間付出的辛苦，一次就完全補足，甚至是超過

意思就是五天辛苦的控制熱量攝取，結果兩天的放縱又打平了，

那豈不就是沒有意義嗎?

這也難怪體重降得慢，體脂肪停擺，然後身型三個月仍沒有太大改變!!!

記得這都是自己造成的，因為週末您休假，體脂肪可沒有放假喔!!!

所以，週末飲食控制重不重要，您用膝蓋想就知道。

【珍女人愛運動專欄作家】愛德叫念

                                           愛德健身房地址：台中市西屯區文心路三段310號2樓之1

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（門口的黑板常常有發人省思的話）

（很可愛地告訴你開店時間，中午來這邊放鬆一下，吃個輕食也是不錯的選擇）

（很文青風的店內，許許多多的老東西，充滿懷舊的味道）

（店裡也會與插畫家合作，會有可愛的插畫展）

（滿滿拍立得照片的櫥窗，有著許多來這邊吃飯的回憶）

坐坐咖啡是一家期間限定店，這並不是種噱頭或行銷，

而是這地方之後即將面臨被都更拆除的命運，

在這有限的時光中，更能顯現這老房子的珍貴，

當你來這邊坐坐，喝了杯簡單的咖啡，些許年之後，一切都會變成了場回憶。

（很可愛的菜單，用相本的形式製作，也是有種在翻開回憶的感覺呀）

（因為沒有多收一成服務費，就麻煩要自己多動手一下囉）

（簡單、質樸的擺設也象徵了他們的精神）

（天花板上現代感十足的吊燈與圓形飯桌成了強烈對比）

在店裡面，沒有過多的裝潢與擺設，大多都是原本房子的樣貌，

配上幾張老味道的木桌，最有畫面的就是這張大圓桌，

不知道在這張桌子上已經陳列過多少美食，陪著人們吃過多少頓飯，

大家能圍成一桌，一起坐下來吃飯，就是件簡單而幸福的事，

即使是美食當前，要是沒有人能坐下來一起分享，自己獨享也會覺得索然無味，

珍惜在面前與你一起吃飯的人，現在因為生活忙碌的關係，

上班族都加班加到昏天暗地，很多人都是自己一個人吃飯，

一邊吃飯一邊配著手機，連與人一起吃飯時，

都會不自覺地拿起手機，忽略了一起享受食物的美味，有時候放下才會得到更多東西。

（店裡的招牌－香腸三明治，吃完很有飽足感）

（每一層都是滿滿的餡料，老闆沒有在客氣的，加上一點點的蒜味與九層塔更增加風味）

（最近的新菜色－焗烤肉醬捲捲麵，很豐盛的一大盤，有三塊嫩烤雞肉，
和一小塊地瓜，吃飽來上兩片蘋果，還有回烤過，帶有溫度的布朗尼）

店家資訊

地址：台北市中山區長安西路19巷8號

電話：02-25230527

FB：https://www.facebook.com/zuozuocafe

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核心肌群虛弱、肌肉左右失衡或姿勢偏差，往往都會造成您身體問題開始產生。

【例如】

辦公室久坐者，下背肌群痠痛，間接影響髖關節疼動。

常打電腦，做公文者，肩頸僵硬，間接影響肩膀活動度。

長期肥胖者，腹部核心無力，間接影響軀幹穩定度。

翹二郎腿者，骨盆歪斜，間接影響下肢代謝與長短腳問題。

有時哪裡痛，不是因為您真的老了，

而是過度不當使用或肌群弱化或是長期姿勢不良而導致。

常看許多人站沒站姿，坐沒坐姿，然後嚴重駝背，

像是陰屍路裏頭的殭屍一般，怎麼會有健康的身體呢?

要學會利用健身來「保養」身體，提高肌肉比率，自然而然就會健康如牛，

且從日常生活中就要去改變壞站姿或坐姿，不然有天真的病了，想要改... 100%更加倍辛苦。

健身找專業，專業找愛德，保養身體是您的責任，不然以後會有專業的外籍看護替您保養。

【珍女人愛運動專欄作家】愛德叫念

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起士蛋糕據說是源自於古代的希臘，

在西元前776年時，是為了供應雅典奧運所做出來的甜點。

接著由羅馬人將起士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。

在19世紀跟著移民們，傳到了美洲，一直演變成現今我們所知的各種口味。

（日系鄉村風的門面，很可愛，很舒服的感覺）

（經過都能看到櫥窗內的師傅，認真製作著好吃的甜點）

（店內座位不多，大多的人都是外帶，每次幾乎都是外帶較多）

有時候走在路上，會感覺越來越有日本的味道，

因為不少日本的店家都已經跨足到台灣開店，不用特地跑到日本也能品嚐到日式風味，

在台北東區也能吃到來自日本名古屋的起士蛋糕。

PINEDE彼內朵堅持著好吃、簡單及新鮮三大原則，

想要讓人吃到幸福的味道，每天都能看到師傅在櫥窗內認真烘焙的樣子，

PINEDE主打的是它的餅乾泡芙與各種不同的起士蛋糕，

尤其是它的AOC起司蛋糕，

因為採用法國AOC認證的諾曼第卡門貝爾起司加上奧佛涅藍紋起士所製作的蛋糕，

起司口感非常濃厚與香醇，算是口味較重，有點偏鹹。

（重口味的起司蛋糕，因為用料扎實，所以價格也不太一樣）

（招牌的起司蛋糕）

（側面就能看到像布丁一樣綿密感覺的起司蛋糕，吃下去會有多層次的風味）

如果喜歡單純一點的，也可以選擇它們的基本款－1974烤起士蛋糕，

取名1974是為了紀念創辦人的父親，

因為這款蛋糕是在1974年時由PINEDE創辦人的父親所研發出來，

延續父親的傳統配方，堅持每個相同的步驟，

才能烤出充滿奶香、蛋香與起士香味的好吃蛋糕，與一般起司蛋糕的味道不同，

它的風味就很像吃到烤布丁一樣，Q彈扎實的口感，

而且綿密與多層次的口感，奶蛋的香味搭配底層的餅乾也十分對味。


（冰櫃裡還有很多可愛精緻的小蛋糕＆客訂蛋糕）

（三種顏色的蒙布朗看起來十分美味～）

（mini起司蛋糕一口一個剛剛好，很適合下午茶，而且又能吃到不同口味的起司蛋糕）

（也有客訂的生日蛋糕，要提前預訂唷！日式的鮮奶油蛋糕都很美味，甜而不膩）

店內還有多款的MINI起司蛋糕，都是相當熱門的口味，

如抹茶、蘭姆葡萄、藍莓、巧克力……一口一個剛剛好，

它的風味又不太一樣，入口即化、細緻而濃郁的口感，

吃不下一大個蛋糕的人也可以考慮這款，

另一個不能錯過的是他的餅乾泡芙，內餡是滿滿的卡士達餡，

不過這次沒品嘗到，下次要再找機會去嚐鮮。

（聽說泡芙也是不錯，幾乎每人都會外帶一個）

越簡單、越單純的東西越是要用心去做，
才能引出食材本身的風味，在吃入口中時也能感受到製作時的那份用心。

（每天都堅持現做的蛋糕，運氣好也能吃到剛出爐的起司蛋糕喔）

店家資訊
PINEDE  忠孝店
地址：台北市大安區忠孝東路三段244號
電話：0800889868
FB：https://www.facebook.com/PINEDETaiwan

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