中山區一直是一個很有文化特色的地方,
從南京西路轉進太原路的轉角,有個往上的樓梯,是家剛開沒多久的新咖啡廳-角公園
踏上樓梯就會發現這是一家很有老味道的店家,
一進門後就會看到親切的老闆與老闆娘,有種像回到家的感覺,
店裡的人比想像中來得多,尤其是一個人帶著電腦來這邊工作,
在二樓的環境遠比一樓更不受人打擾。
店裡面沒有滿滿的桌椅,每一桌都有自己舒適的空間,跟朋友聊天也不怕會吵到隔壁的人,
坐著的每張椅子都是老闆去搜集來的,每一張老椅子都好像會訴說著一個故事。
在吧檯旁的長桌,放著許多老闆與老闆娘搜集的東西,有許多當年膾炙人口的錄音帶,
應該是保存得很好,因為在桌下的音響正用卡帶在放著老歌,
桌上還有許多老闆娘從泰國帶回來的小愛小物,
店裡面用的杯盤&餐具也都是手工陶器,相當有味道&手感。
(認真在工作的親切老闆)
(超復古的錄音機&一堆熱門卡帶…有些歌星現在看得到!還有 從清邁帶回來的許多手工小物 )
聽說來這邊必點的是澎湃奶茶(之前似乎是叫做紅茶拿鐵,但是太值回票價,所以改了名),
本來想點個手工蛋糕當下午茶,但今天似乎沒有蛋糕,所以點了現做的鬆餅,
奶茶上桌時果然十分澎湃,一杯已經泡好的香醇奶茶,
一壺茶海,兩小杯分享杯,可以和朋友一起享受單純地品茗,旁邊一壺是沖泡完的茶葉,
如果還想再喝可以回沖,也可以打開瓶蓋吸一口道地的阿里山紅茶香氣,
由於是用在地茶葉所泡的,茶香味十足,與牛奶的組合也相當對味,讓人捨不得喝完它。
(傳說中的澎湃奶茶,份量足夠兩個人一起喝)
接著現點現做的鬆餅上桌了,因為用的是新鮮雞蛋與牛奶,所以香氣四溢,
還會附上一小碟天然的熟成蜂蜜
(一般老闆會提供百花蜜,好的蜂蜜在低溫環境時會結晶高溫反而會讓蜂蜜失去了營養成分)
單吃鬆餅與一般店家的不同,比較有水分與香氣,
不像外面有些添加了過多的麵粉,撕下一小塊沾點蜂蜜吃,嘴裡完全滿滿是蜂蜜的香味,
還好老闆很好心的還能免費續一次蜂蜜,否則這一小碟哪裡夠吃。
不管是奶茶還是鬆餅,都能感受到老闆他們製作上的用心,
每一杯飲品或是每一位客人,他們都是用真心在對待,這也是他們店裡面的理念,
推廣健康與友善環境的食物,尋找在台灣默默努力的小農,以最純樸的方式來對待食物,
很喜歡這種崇尚自然的精神,支持這種有想法的咖啡廳。
(老闆他們與各地小農配合的食材,支持台灣的好東西)
店家資訊
角公園 (日據時代圓環一帶的舊地名)
地址: 台北市大同區太原路131號2樓
電話: 02-25561773
FB: https://www.facebook.com/trianglegardencafe
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