BREAD, ESPRESSO & 是一家來自日本東京表參道的烘焙咖啡店，不只是咖啡廳，也是烘焙坊，它入選日本知名雜誌《Premium》十大好吃吐司之一，首度海外的展店就選在台灣，用好吃的麵包為生活帶來一點點奢華，之前的店位在信義安和站，目前改到信義新光百貨A4的B2角落，變成完全開放式的廚房，在吧檯上一格一格的木紋方塊，就象徵著BREAD, ESPRESSO & 的主打商品-布里歐吐司。
［開放式廚房＆現場製作的日本師傅］
〔一格一格木紋正方格,象徵著店裡的主打商品〕
到店裡必點的就是它每日限量，而且下午一點開始才有的法式吐司，他和一般印象中的法式吐司不太一樣，現點現做，來自日本的師傅在鐵鍋上現場料理，再把熱騰騰的吐司連同鐵鍋端到你面前，先品嚐不加任何東西的原味，口感外酥內軟，因為吐司充分浸泡過了牛奶，所以吐司的裡面像是卡士達內餡一樣的柔軟又帶有香氣，加上煎到恰好金黃的外皮，讓人不自覺想再吃一口，甚至想買它的吐司回家自己做（雖然知道很難做出一模一樣的），換個吃法配上一點蜂蜜，法式吐司的味道變得更出色，鐵鍋都還沒涼，就已經不小心快吃完了。
［熱騰騰的鐵鍋法式吐司］
［ 法式吐司外酥內軟的口感 ］
［加了蜂蜜風味更佳～～］
［外帶比內用便宜了一些］
［最近很流行的山形吐司也有賣］
［泡芙也都是現場製作，用料實在］
如果還意猶未竟，也可以外帶一份法式吐司回家，用微波爐加熱後就可以享用了，另外這邊的所有麵包與甜點都是由日本來的兩位師傅，每天現場製作，而且他們所用的原物料大多也是從日本進口的，有機會可以來品嚐一下這份小小的奢華。
BREAD, ESPRESSO &
地址：台北市信義區松高路19號（信義新光A4 B2)
電話：02-27233437
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